با قابلیت كاربرد در صنایع مهندسی ژنتیك و سلول های بنیادی محقق شد
دستیابی به غنی ترین منبع پروتئینی بر پایه سوسک تاریکی
به گزارش میزان سنج، یکی از شرکتهای فناور با پرورش لارو سوسک تاریکی، پودری سرشار از پروتئین برای دام و طیور به تولید رساند که علاوه برای قابلیت کاربرد در حوزه مهندسی پزشکی و سلول های بنیادی، به منبع درآمدی برای زندانیان تبدیل گشته است.
میثم زارع بیدکی از فناوران این شرکت فناور در گفتگو با ایسنا، با اشاره به اینکه این شرکت نخستین شرکت فعال در حوزه پرورش حشرات مفید می باشد، اظهار داشت: ما این طرح را در استان یزد آغاز کردیم و طی آن مبادرت به پرورش «میل ورم» (Mealworm) کردیم. میل ورم یک کرم پروتئینی است که بعنوان غذای آبزیان، پرندگان و طیور کاربرد دارد.
وی با اشاره به اینکه در این شرکت در کنار پرورش کرم میل ورم مبادرت به عرضه آموزش کردیم، اظهار نمود: این آموزش ها با همکاری سازمان زندان ها، کمیته امداد، بهزیستی، جهاد سازندگی و بنیاد علوی است که در چارچوب آن طرح خانگی اجرایی می شود و طی آن به مشارکت کنندگان آموزش می دهیم که با ۴۰ میلیون تومان پول و اتاق ۳ در ۴ درآمد ماهیانه ۴ میلیون تومان کسب کنند.
زارع بیدکی تصریح کرد: اجرای این طرح در کشور سبب شد تا مشاغل خانگی توسعه یابد. اجرای این طرح در زندان ها سبب شد که زندانیان با پرورش این کرم کسب درآمد کنند.
این محقق ضمن اشاره به اهمیت این کرم، توضیح داد: این کرم دارای کیتین است که در حوزه داروسازی کاربرد دارد، ضمن آن که منابع غنی پروتئین آن برای صنعت آبزی پروری و دام و طیور مورد استفاده قرار می گیرد. این کرم منبع خوراکی سرشار از پروتئین برای دام، طیور، آبزیان، حیوانات خانگی و انسان و منبع اولیه برای تولید کیتین و کیتوسان مورد استفاده در صنایع دارویی، پزشکی، مهندسی ژنتیک و سلول های بنیادی است.
وی با اشاره به اینکه این کرم به شکل خشک شده به فروش می رسد، تصریح کرد: بقایای این کرم که شامل مدفوع آن است، بهترین نوع کود ارگانیک است؛ چون که کود این جانور آنزیمی دارد که متناسب با اراضی دارای آب شور است و برای گل و گیاه و باغات قابل بهره برداری است.
زارع بیدکی با اشاره به اینکه این کرم بومی ایران نیست، در اینباره توضیح داد: میلورم، لارو حشره ای مفید به نام سوسک تاریکی است که در بستری از سبوس گندم و بعضاً جو و سبوس دیگر غلات، پرورش و تکثیر می یابد و عاری از هرگونه میکروب یا عوامل بیماری زا برای انسان است. میلورم ها تا انتهای عمر دو ماهه خود به وزن ۱۲۰ تا ۲۲۰ میلی گرم می رسند و مانند سایر جانداران از آب و مواد معدنی تشکیل شده اند.
منبع: میزان سنج
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
جدیدترین ترین مطالب مرتبط
نظرات کاربران در مورد این مطلب